Doce de cacau

  • Anette Musso
  • 01/dez/2014
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Resgatar as receitas de antigamente deveria ser um compromisso entre os que adoram cozinhar e descobrir novas combinações gastronômicas. Acredito que olhar com carinho as receitas dos nossos antepassados é uma forma de reencontrar sabores que parecem perdidos no tempo e no espaço. Um tempo […]

Thanksgiving – dia de agradecer

  • Anette Musso
  • 27/nov/2014
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O Thanksgiving é um feriado tipicamente americano. É o momento de agradecer pelas conquistas e compartilhar as alegrias com a família. A data é comemorada em homenagem aos 105 primeiros colonizadores que desembarcaram em Plymouth, Massachusetts, que chegaram da Inglaterra no início do inverno. Eram conhecidos […]

Friturinhas – Tablete de castanhas com café e chocolate ao leite

  • Anette Musso
  • 23/nov/2014
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Tablete de castanhas com café e chocolate ao leite uma delicinha para comer na hora da gula. O tablete possui apenas 91 calorias e muito sabor, bom, não é? O recheio molinho parece um caramelo com amendoim, castanha de caju, nozes, flocos de arroz e […]

Friturinhas – frutas secas

  • Anette Musso
  • 23/nov/2014
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Ganhei um saquinho, super lindo,  cheio de frutas secas salgadinhas. A delicinha veio do Líbano, na mala da amiga Sônia Diaz.  Pistaches, castanhs de cajú enormes, avelãs torradinhas e amêndoas com sabor defumado. Impossível resistir. Ataquei com muita vontade e gula.

Perú de Natal com farofa de castanhas portuguesas e nozes

  • Anette Musso
  • 21/dez/2013
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A decoração está pronta, os presentes embalados, o clima de Natal se espalha por toda a casa. Hora de planejar a Ceia de Natal. Uma sobremesa nova aqui, uma receita diferente ali, mas alguns itens permanecem imutáveis, há muito tempo. Embora seja totalmente favorável à […]