Café para comer

  • Anette Musso
  • 31/jul/2015
  • 2 Comentários

O café é uma combinação incrível de sabores, aromas e prazer. Melhor do que beber é comer.

Oba, recebi meu diploma de barista!

  • Anette Musso
  • 08/jul/2015
  • 0 Comentários

Depois que conclui o meu curso de barista , ando feliz da vida e descobri que ainda tenho muito que aprender. Foram três dias incríveis, na companhia de pessoas super bacanas, professor nota 10 e uma vontade louca de ficar mais uma semana fazendo o […]

Curso de barista, por que não?

  • Anette Musso
  • 30/jun/2015
  • 2 Comentários

Faz um tempão que ando namorando um curso de barista. Adoro café e sempre tenho a impressão que ainda não domino o assunto, que conheço muito pouco do produto mais cultivado no Espírito Santo, base da nossa economia, alegria na mesa, símbolo da hospitalidade. Falta […]

Gordice para comemorar o Dia do Café

  • Anette Musso
  • 21/maio/2015
  • 0 Comentários

Para comemorar o Dia Nacional do Café ( 24.05) ,  nada melhor do que mistura o café com outra unanimidade nacional – pudim de leite condensado. Uma mistura de dar água na boca.

Bolo de maracujá com coffee beans

  • Anette Musso
  • 16/out/2014
  • 1 Comentário

Combinar o azedinho doce do maracujá com café e chocolate pode parecer um grande desafio. E, é! A massa do bolo é a parte fácil. Trigo, fermento, ovos – o tradicional. A calda também não oferece mistério. Mas, e o café com chocolate? O que […]

Carne ao molho de café

  • Anette Musso
  • 28/jul/2014
  • 0 Comentários

Da xícara para o prato. Até bem pouco tempo o café era presença confirmada ao final de uma boa refeição. A verdade é que um ingrediente tão saboroso não poderia ficar preso ao posto de mero coadjuvante. A cada dia, o café ganha mais espaço […]

Iogurte caseiro com granola e morangos

  • Anette Musso
  • 21/jul/2014
  • 1 Comentário

O cheirinho do café assinala o início de mais um dia. Café com leite, pão com manteiga e queijo. Parece bom!! Mas, pode ficar ainda melhor.