Papai Noel foi para a cozinha

  • Anette Musso
  • 20/dez/2016
  • 0 Comentários

Papai Noel não resistiu e foi para a cozinha preparar fudge. O fudge é um doce americano. A receita original criada por volta de 1880  pela estudante Emelyn Battersby Hartrige era feita com uma calda de açúcar, creme de leite chocolate e castanhas.  A receita […]

Que coisa feia, Anette!!

  • Anette Musso
  • 29/set/2015
  • 0 Comentários

Atire a primeira pedra quem nunca atacou a mesa de doces das festas. Não importa a idade. O certo é que mais cedo ou mais tarde, você vai atacar. Conheço gente que vai às festas pensando na mesa de doces ou na mesa de saída, como […]

O que temos para hoje? Mendiant!!

  • Anette Musso
  • 24/jun/2015
  • 0 Comentários

A mendiant é um doce tradicional da confeitaria francesa. A delícia é  composta por um disco de chocolate cravejado com nozes e frutas secas que representam as quatro ordens mendicantes ou monásticas  dos dominicanos, agostinianos, franciscanos e carmelitas .

Bolo de banana com chocolate

  • Anette Musso
  • 29/abr/2014
  • 1 Comentário

O cheirinho de bolo assando é sempre muito bom. O bolo de banana com chocolate é uma deliciosa experiência para o paladar. Banana madura, chocolate amargo meio derretido. É um bolo Cinderela, acaba sempre antes da meia noite.

Torta de Chocolate maravilhosa

  • Anette Musso
  • 14/abr/2014
  • 1 Comentário

Existem diferentes tipos de coberturas e recheios para tortas, mas nenhum é tão saboroso e fácil de preparar com a ganache. Um clássico creme de chocolate que leva apenas chocolate e creme de leite fresco. Não paira a menor dúvida que o chocolate é da […]

Caramelitas

  • Anette Musso
  • 25/jan/2014
  • 0 Comentários

Quem gosta de cozinhar e de comer vive arranjando um bom motivo para pilotar o fogão e testar novas receitas. A primeira opção é convidar amigos, mas com este calorão?, Hum. não sei não?  Procura daqui e dali e descubro que neste dia 26 de […]