Dica para a semana repleta de corações, beijinhos e outras adoráveis frescurinhas

  • Anette Musso
  • 06/jun/2016
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Quer lugar melhor para encantar o seu amor do que a cozinha? No dia dos namorados nada pode ser mais romântico do que um jantarzinho feito por mãos apaixonadas. Mesmo quem não domina as artes do fogão e das panelas deve se aventurar e incorporar […]

Voce conhece a uvaia?

  • Anette Musso
  • 24/nov/2014
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Faz um bom tempo que ando à procura de uvaia, uma frutinha do mato, típica da Mata Atlântica. O sabor, apesar de intenso, pode não agradar a todos por ser azedo – e desse fato que surgiu seu nome ubaia, que em tupi significa fruto […]

Panqueca com ganache de chocolate

  • Anette Musso
  • 05/nov/2014
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A panqueca é uma delicinha que sempre combina com algum momento das nossas vidinhas. Com recheio salgado, faz bonito na hora do lanche rápido, do almoço ou do jantar. Dá para comer sem acompanhamentos, mas também fica ótima fazendo companhia ao santo feijãozinho com arroz […]

Meu pai, as uvas e a reinvenção da fábula – Fondue de chocolate

  • Anette Musso
  • 03/out/2014
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Aproveitei o ventinho frio para despedir-me do inverno com uma fondue de chocolate amargo com frutas – bananas, morangos, damascos secos e uvas verdes. Ah, as uvas!!!

Carne ao molho de café

  • Anette Musso
  • 28/jul/2014
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Da xícara para o prato. Até bem pouco tempo o café era presença confirmada ao final de uma boa refeição. A verdade é que um ingrediente tão saboroso não poderia ficar preso ao posto de mero coadjuvante. A cada dia, o café ganha mais espaço […]

Cupcake de maracujá

  • Anette Musso
  • 12/jun/2014
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Por muito tempo engrossei as fileiras dos que olhavam para os cupcakes com olhos de preconceito, de rejeição e de crítica. Achava os cupcakes meio “ metidos a besta “ , com muita massa, pouco recheio e a cobertura sempre muito gordurosa com gosto de […]

Rissoni ao molho de champignon

  • Anette Musso
  • 29/maio/2014
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O friozinho do final de tarde anuncia que o inverno esta chegando. E de quebra, também anuncia que esta aberta a temporada de resfriados, alergias, roupas quentinhas e comidas muito calóricas.