Adoro surpresas!!!!

  • Anette Musso
  • 19/maio/2015
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Você, assim como eu morre de curiosidade sobre como são produzidas as casquinhas de chocolate dos bombons, vai adorar a receita de hoje. Uma casquinha de chocolate recheada de mousse de frutas vermelhas. Uma bela surpresa desvendada a cada mordida. A sobremesa tem uma carinha chique […]

Pavê Maravilha de Abacaxi

  • Anette Musso
  • 29/set/2014
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Sobremesas refrescantes combinam com a primavera. Especialmente quando falamos de pavê.

Salpicão com spaghetti de cenoura

  • Anette Musso
  • 03/jul/2014
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Enfrentar a cozinha é sempre um desafio, mas, pode ser um prazer. Acredite, conheço diversas pessoas que fazem da cozinha uma extensão do consultório do terapeuta. E isso é muito bom!

Farfalline com manteiga de sálvia e nozes

  • Anette Musso
  • 07/maio/2014
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Fazer manteiga em casa é um programa de índio, índio americano com um cocar gigantesco, com penas de águia, no melhor estilo Touro Sentado. Precisa de leite natural e de boa qualidade (gordo) ou nata (mais difícil, ainda) e muita prática na arte milenar de […]

Caramelitas

  • Anette Musso
  • 25/jan/2014
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Quem gosta de cozinhar e de comer vive arranjando um bom motivo para pilotar o fogão e testar novas receitas. A primeira opção é convidar amigos, mas com este calorão?, Hum. não sei não?  Procura daqui e dali e descubro que neste dia 26 de […]

St. Peter’s Fish defumado com lascas de amêndoas

  • Anette Musso
  • 05/dez/2013
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Uma passagem bíblica relata que com apenas cinco pães e dois peixes, Jesus alimentou uma multidão de cinco mil pessoas. Estudiosos acreditam que os peixes, capturados por Pedro, eram tilápias, por ser o tipo de pescado mais encontrado no Mar da Galileia, em Israel. Do “milagre da […]

Mousse de maracujá

  • Anette Musso
  • 26/nov/2013
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Tenho mania de guardar sementes. Sementes de maçã, de pera, de abóbora, melão, melancia, caroço de abacate, de jaca, girassol, de goiaba, de caqui. Poderia ficar um bom tempo listando minha infinita coleção de sementes. Gosto de acreditar que toda semente é uma proposta de […]