Para adoçar a vida!

  • Anette Musso
  • 24/jul/2017
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O bolo de queijo dispensa blá-blá-blá. É uma delícia e pronto. Facílimo de fazer. É só bater no liquidificar e colocar na forma untada. Lembra uma receita de doce português e faz o maior sucesso na hora o café.

Comida nas Olimpíadas

  • Anette Musso
  • 10/ago/2016
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Em tempo de Olimpíadas é comum a publicação de receitas dos países participantes da competição. É um festival de gostosuras, surpresas e muita invencionice, claro!!!

Sexta-feira – dia de enfiar o pé na jaca

  • Anette Musso
  • 30/jul/2015
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Não é qualquer pessoa que tem estômago para comer jaca. Eu tenho, e não dispenso. A fruta é conhecida pelo cheiro forte, enjoativo ( um terror para as minhas crises de enxaqueca ) e pelas associações curiosas.

Cuscuz de tapioca

  • Anette Musso
  • 29/jun/2014
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O Cuscuz de Tapioca é um prato originário da culinária africana com ingredientes brasileiros de origem índígena. Em bom gastronomês – é um autêntico representante da culinária fusion. O ingrediente principal é um granulado produzido com a da fécula da mandioca, conhecida como tapioca.

Ravioli à Portinari

  • Anette Musso
  • 24/nov/2013
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Um dia desses, participei de uma reunião na Cidade Alta, no Centro de Vitória. Aproveitei para dar uma passadinha no Palácio Anchieta e conferir a exposição  “Portinari na Coleção Castro Maya” com cerca de 40 obras do pintor brasileiro. A exposição celebra o reconhecimento a […]

Manjar dos deuses com doce de banana

  • Anette Musso
  • 12/nov/2013
  • 2 Comentários

Quando a família imperial chegou ao Brasil ficou absolutamente encantada com o leite de coco. O sabor, levemente adocicado, deixou a corte portuguesa babando. A fartura de açúcar, as mãos habilidosas das escravas, os tacho de cobre, os cadernos de receitas de mil oitocentos e […]