Macarrão que cozinha em 3 minutos não é para o meu prato

  • Anette Musso
  • 21/out/2015
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Macarrão que cozinha em 3 minutos não é para o meu prato. Não tenho nada contra quem consome, mas prefiro aguardar 10 minutos  e saborear um macarrão de qualidade. Questão de preferencia, de hábito ou de reflexão.

Comida de anjo

  • Anette Musso
  • 27/jul/2015
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Dizem, que lá no céu,  os anjos só comem ambrosia. Se eu fosse anjo preferia comer purê de batatas . Um tipo de anjo rebelde, mas com muito bom gosto. Ambrosia, é bom, mas enjoa. Purê, não! É quase impossível resistir. O danado é saboroso, […]

D. Mariazinha não gosta de cogumelos.

  • Anette Musso
  • 22/jul/2015
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Eu adoro. Mas, sei que muita gente não gosta nem de olhar, sentir o cheiro e muito menos comer. Não é D. Mariazinha? Assim, fica complicado preparar a delícia lá em casa. Só quando recebo amigos ou pinta uma pirraça filial. Como aconteceu no último […]

Do milho tudo se aproveita

  • Anette Musso
  • 06/jul/2015
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“Toda comida tem uma estória e com o bolo de milho verde não poderia ser diferente. A origem o bolo de milho esta ligada à cultura dos índios tupis guaranis. A iguaria conhecida pelo nome Mbojape é o alimento tradicional que os índios costumam preparar […]

O brownie e a Galinha Ruiva

  • Anette Musso
  • 30/jan/2015
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Todas as vezes que vou preparar um bolo, me lembro da estorinha da galinha ruiva. A danadinha encontrou um grão de milho e decidiu convidar os amigos para plantar, regar, colher e moer. Sempre recebia um sonoro não como resposta. Fez o trabalho todo sozinha […]

Torta celeiro – opção saudável para o verão

  • Anette Musso
  • 12/jan/2015
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Férias são um convite ao dolce far niente. A prática favorita de Domenico de Massi com certeza não se aplica a quem tem que pilotar o fogão faça chuva ou faça sol. No meu caso, é sempre um prazer preparar umas comidinhas, uns suquinhos , […]

Farofinha de ovo

  • Anette Musso
  • 01/dez/2014
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Nunca fui muito chegada a farofas. Não gosto de comida seca, sou adepta de um caldinho. Assim, a farofa quase sempre fica longe do prato. Mas, existe uma. Uma, não, duas, exceções!! A farofa que acompanha o perú de Natal. Uma farofa molhadinha, com pedacinhos […]