IMG_20140420_084351278

COZINHAR BANANA DA TERRA PARA FICAR DOCINHA

  • Lucy Mizael
  • 22/abr/2014
  • 5 Comentários

Sempre cozinhei banana da terra como na foto abaixo: água fervente, cortadas em pedaços médios com a casca.

Dia desses fui na casa da minha concunhada Silmar Jancke e comi uma banana da terra que estava dulcíssima!

Lógicoooo que perguntei de onde era aquela banana e porque ela estava tão doce.

Ela me passou a “dica” que agora divido com vocês.

 

DESCASQUE AS BANANAS DA TERRA,

CORTE EM RODELAS DE UNS 2CM MAIS OU MENOS,

ARRUME NO FUNDO DA PANELA

IMG_20140420_082755719

COLOQUE ÁGUA FRIA NA PANELA ATÉ O LIMITE DAS BANANAS (NÃO PRECISA COBRIR NEM DEIXAR BOIANDO) 

IMG_20140420_083438437

TAMPE E DEIXE FERVER EM FOGO MÉDIO ATÉ A ÁGUA SECAR

VOCÊ VAI PERCEBER QUE O AÇÚCAR DA BANANA VAI CARAMELIZAR O FUNDO A PANELA.

NÃO SE PREOCUPE, É ASSIM MESMO, NAO TEM PROBLEMA!

APÓS SECAR A AGUA CONFIRA SE ESTÁ COZIDA, SE PRECISAR ACRESCENTE UM POUQUINHO, BEM POUQUINHO DE ÁGUA PARA TERMINAR DE COZINHAR.

MAS NÃO DEIXE A PANELA SEM ÁGUA NO FOGO SENÃO QUEIMA!

IMG_20140420_084338355

IMG_20140420_084400596

 

GENTE, FICA UM ESCÂNDALO DE TÃO GOSTOSA!

COLOCO MANTEIGA E CANELA E TOMO MEU CAFÉ DA MANHA SUPER FELIZ!

IMG_20140420_084351278

OUTRA OPÇÃO É COZINHAR NO VAPOR, MINHA MÃE COZINHA NA CUSCUZEIRA E TEM PESSOAS QUE COZINHAM NO VAPOR DA PANELA DE ARROZ.

 

UM POUCO SOBRE ALGUNS TIPOS DE BANANA

Beijoooos mil

Lucy

Publicidade

5 COMENTÁRIOS

  • ariany - 25 de abril de 2014 às 18:27

    Ola lucy ja vim no seu site bastante vezes apesar de nao ter me pronunciado muito. Queria saber das novidades e futuras dics sobre seu bebe. Pergunto pq tambem to gravida e mae de 1a viagem. Abracos ariany

  • Carol - 30 de abril de 2014 às 13:32

    Olá Lucy, tudo bem? O pessoal de Corumbá, onde se consome muita banana da terra, costuma deixar a banana da terra ficar bem preta antes de fazê-la, daí sim, ela fica mais madura e doce.

    Beijos.

  • Luciano - 9 de maio de 2015 às 10:46

    Muito gostoso mesmo.
    Fica docinha

  • Valéria - 29 de setembro de 2015 às 19:20

    eu sempre me perguntava que banana era essa que se chamava banana da terra, aí vim aqui e vi que é a de fritar. rsrsrs interessante!

    • Lucy Mizael

      Lucy Mizael - 7 de outubro de 2015 às 13:56

      Sim Valeria!!
      Banana da terra é banana de fritar sim, rsrsrsrs
      bjos

DEIXE AQUI SEU COMENTÁRIO