RECEITA DE HAMBURGUER NUTRITIVO

  • Lucy Mizael
  • 10/fev/2017
  • 5 Comentários

ORGANIZAÇÃO = TEMPO LIVRE.

Sempre que possível na quinta ou sexta preparo o almoço do final de semana e da segunda.

Segunda é dia de A dica é… na TV Gazeta e chego em casa as 13h30 morrendo de fome, tem que ter comida pronta para ir para o microondas.

Preparo carnes e curto muito a receita do “hambúrguer super nutritivo da Diana”, do blog www.comidinhasdadiana.com.br.

Anota a receita:

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Ingredientes:

1/2 kg de carne moída (fraldinha ou maminha ficam BEM melhores! Recomendo!)

1/2 xícara de farelo de aveia,

1/2 cebola picada bem fininha,

1/4 xícara de salsinha picada,

2 colheres (sopa) de semente de linhaça,

3 colheres (sopa) de semente de chia hidratada em 1 colher (sopa) de água (uso sem hidratar),

1 ovo, sal a gosto.

Não precisar moer a carne duas vezes

Você pode fazer com a carne de sua preferencia, acém, patinho, alcatra…

img_20160520_134357Modo de fazer:

Em um recipiente junte todos os ingredientes e metade do farelo de aveia.

Amasse com as mãos até formar um bolo de carne homogêneo.

Vá colocando o restante da aveia até que a massa esteja soltando das mãos.

Molde os hambúrgueres a partir de uma bolinha. Numa frigideira anti-aderente grelhe o hambúrguer em fogo médio e com tampa para que não fique cru por dentro.

Rendem em média 15 hambúrgueres e podem ser congelados antes de assar.

PARA ARMAZENAR:

Congele aberto e depois guarde em saquinhos, eu prefiro os sacos com zíper à venda nos supermercados e em lojas de utilidades domésticas como Multicoisas

Fica soltinho e você retira a quantidade que quiser, não é o máximo?

Você pode fazer o mesmo com bife, frango temperado, almondegas, super prático!

Eu amooo!

Testa aí e me conta, tenho certeza que vocês vão amar.

bjokas

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5 COMENTÁRIOS

  • Carine Aguiar - 14 de fevereiro de 2017 às 17:21

    Olá, Lucy!

    Gostaria de saber se é melhor moer a carne duas vezes para fazer os hambúrgueres? E será que fica bom se usar o acém?

    • Lucy Mizael

      Lucy Mizael - 15 de fevereiro de 2017 às 14:06

      Olá Carine, tudo bem? Pode fazer com Acem sim… nao precisa moer duas vezes , bjokas

      • Carine Aguiar - 16 de fevereiro de 2017 às 17:05

        Obrigada, Lucy! Sou sua fã! Amooo suas dicas! Abraço

  • Monica Loureiro - 15 de fevereiro de 2017 às 08:13

    Onde a gente consegue comprar o VAC FREEZER (saco plastico ) da San Remo?

    • Lucy Mizael

      Lucy Mizael - 15 de fevereiro de 2017 às 14:06

      No supermercado tem de outras marcas e alguns tem da Sanremo. Estes daí eu comprei na Multicoisas. bjo

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