FRITAR LINGUIÇA SEM ÓLEO – FRITURA LIGTH

  • Lucy Mizael
  • 30/set/2013
  • 9 Comentários

Minha mãe me ensinou fritar carne e linguiça sem colocar óleo. Na verdade minha mãe coloca água e depois frita com a própria gordura da linguiça Simples e fácil e muito mais saudável. Veja como fazer : COLOQUE A LINGUIÇA DENTRO DA PANELA LIGUE O […]

CONSERVAR QUEIJO BRANCO MINAS FRESCAL POR MAIS TEMPO

  • Lucy Mizael
  • 07/jun/2013
  • 15 Comentários

Genteeeee, essa dica é muito legal! Vai por mim, LAVANDO o queijo minas frescal – queijo branco também conhecido como queijo verde ELE DURA MAIS TEMPO Olha como é fácil! CORTE A EMBALAGEM E JOGUE O SORO FORA e LAVE O QUEIJO, LAVE BEM LAVADINHO […]

SAL SECO NO SALEIRO, AÇÚCAR NÃO EMPEDRAR, AFASTAR CARUNCHO/GORGULHO

  • Lucy Mizael
  • 22/abr/2013
  • 6 Comentários

  Hoje o quadro A dica é… Foi AO VIVO com o repórter do quadro PROMETEU, o jornalista  Michel Bermudes. Foi um escândalo, alto astral, divertido! Adorei. As dicas: Como deixar o sal sequinho no saleiro e evitar que ele grude e fique úmido Como deixar o açúcar sem pelotas, […]

COMO FAZER TAPIOCA EM CASA

  • Lucy Mizael
  • 04/abr/2013
  • 22 Comentários

       Decidimos minha nutricionista e eu, fazer uma dieta detox com pouca ingestão de glúten. Tudo isso porque em fevereiro/2013 eu e minha amiga Patricia Almeida chegamos a conclusão de que glúten não combinava conosco, nos deixava inchada e com distensão abdominal. Uma longa estória que nos […]

TEMPERO CONGELADO – CUBOS DE AZEITE E ERVAS

  • Lucy Mizael
  • 07/ago/2012
  • 1 Comentário

Achei essa ideia muito legal por isso resolvi dividir com vocês. CUBINHOS DE AZEITE E ERVAS   Fonte: http://www.thekitchn.com/freeze-herbs-in-olive-oil-173648   Passos para Congelamento das ervas em azeite ou manteiga sem sal (derretida) 1.Escolher ervas frescas, de preferência do mercado ou o seu próprio jardim. 2.Se quiser […]

MOLHO DE TOMATE COM EXCESSO DE SÓDIO

  • Lucy Mizael
  • 11/jun/2012
  • 2 Comentários

Tenho verificado sempre que posso a quantidade de sódio nos alimentos e optado pelos que tem menor quantidade. Essa semana ví na prateleira do supermercado um molho de tomate da marca Fugini rotulado como “zero”, fui verificar sua tabela nutricional e descobri que o danadinho […]

FRUTAS E LEGUMES: COMO LAVAR E HIGIENIZAR

  • Lucy Mizael
  • 24/abr/2012
  • 23 Comentários

Frutas e verduras devem ser lavadas e higienizadas assim que chegam da feira. Só depois de limpas, secas e embaladas elas devem ir para geladeira. Guardar alimentos sujos, embalados em sacolas plásticas que vieram da rua não é higiênico nem saudável. É muito importante, higienizar […]

PORTA TEMPERO – ORGANIZAR E RECICLAR VIDROS

  • Lucy Mizael
  • 16/abr/2012
  • 0 Comentários

Existem no mercado uma infinidade de modelos de PORTA TEMPEROS, um mais bonito que o outro.   E existe em nossa casa um monte de vidrinho que é jogado fora toda semana: de palmito, azeitona, geleia, café solúvel, papinha de neném. Eu procuro reaproveitá-los ao […]

PLÁSTICO FILME NÃO EMBOLAR – FILME PVC NAO EMBOLAR

  • Lucy Mizael
  • 16/abr/2012
  • 4 Comentários

Para melhorar o manuseio do filme plástico também conhecido como papel filme ou  plástico filme, basta guardá-lo sempre na geladeira. Após usar  guarde novamente na geladeira.       Se precisar usar e o mesmo não estiver guardado na geladeira, coloque por 20 minutos no […]

COMO FAZER BATATAS FRITAS SEQUINHAS

  • Lucy Mizael
  • 27/fev/2012
  • 15 Comentários

No último domingo fui para a cozinha. Saudade imensa de Minas Gerais, da comidinha de domingo da minha avó e da minha mãe. Ficou tudo delicioso: costelinha de porco assada, feijão tropeiro com farinha fininha, toucinho salgado, bacon, linguicinha,couve… e batata frita. Menu nada saudável, […]