7% da população tem sintomas de intolerância ao vinho!

  • Luiz Cola
  • 06/jul/2012
  • 28 Comentários

Aproximadamente 7% da população adulta sofre de algum tipo de intolerância ao vinho, principalmente ao tinto. Esta é a conclusão de um estudo realizado por investigadores Universidade Johannes Gutenberg, publicado na “Deutsches Ärzteblatt International”.

Os autores avaliaram 948 questionários que tinham sido dirigidos a pessoas adultas. Concluíram que as mulheres (8,9 por cento) são mais dadas à intolerância do que os homens (5,2 por cento). As reações mais citadas incluem vermelhidão na pele, comichão e sangramento nasal.
Apesar do consumo moderado de vinho tinto ter efeitos positivos na saúde, pode provocar, por vezes, reações alérgicas mais ou menos graves. “Estudos sobre a frequência da intolerância na população não tinham sido ainda realizados”, dizem os investigadores.
A base desta investigação foi um questionário sobre o consumo de vinho e a incidência das alergias ou sintomas de alergia depois do consumo. Assim, em 2010, quatro mil pessoas com idades compreendidas entre os 20 e os 70 anos, foram selecionadas aleatoriamente entre os 145 mil habitantes da cidade de Mogúncia, na Alemanha.
Dos quatro mil enviados só 1114 questionários foram devolvidos e, destes, apenas 948 considerados válidos. O questionário tinha perguntas sobre o consumo semanal de vinho, cerveja e licor. Tinha também uma lista de sintomas que poderiam sentir depois do consumo de vinho tinto, branco e rosé. Foram questionados também a frequência com que ocorriam os sintomas.
O questionário abordava igualmente a intolerância ao pólen, pó, látex, medicamentos, marisco, frutos secos, leite, maçãs, cerejas, laranjas, pêssegos, kiwis, morangos, ameixas, uvas, bananas, cenouras, pimenta, álcool e cerveja.
Os investigadores perceberam que as pessoas com sintomas de intolerância ao vinho tinto têm frequentemente outras intolerâncias alimentares. Estes resultados, afirmam os investigadores, não indicam necessariamente uma verdadeira alergia, mas antes uma intolerância ao álcool, aos sulfitos ou a outros ingredientes que compõe o vinho.

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28 COMENTÁRIOS

  • Eduardo - 18 de maio de 2016 às 22:22

    Minha esposa sempre tomou vinhos, mas de uns meses pra cá sente coceira e vermelhidão ao ingerir vinho tinto. Ela tem 34 anos e vai procurar um dermatologista.

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 18 de maio de 2016 às 23:43

      Olá Eduardo, é possível que ela tenha adquirido alguma intolerância ao sulfito presente na conservação dos vinhos. Experimente algum vinho sem sulfito adicionado (vinhos naturais) e faça o teste. Se for algum outro elemento presente no vinho, aí não tem jeito…
      Abs,
      Luiz Cola

  • Davi - 28 de agosto de 2016 às 02:45

    Depois que comecei a tomar vinho eu tive ataques de toce e catarro será que é mesmo por causa do vinho a alergia que vcs falam causa toce também eu nunca tive isto eu notei que foi depois que comecei a tomar e outro dia tomei e me atacou a toce tive que fazer nebulizacao para parar.

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 28 de agosto de 2016 às 11:37

      Olá Davi,
      Não sou médico para afirmar ou descartar tal hipótese. É possível, mas o idela é procurar um especialista para tirar essas dúvidas com ele.
      Abs,
      Luiz Cola

  • Pedrina - 26 de setembro de 2016 às 09:23

    Olá, em um primeiro momento tomei um pouco de vinho branco suave pela primeira vez inclusive, no dia seguinte acordei com os lábio inferior inchado dolorido e muito vermelho no interior da boca, pensei ser qualquer coisa menos do vinho, tempo depois voltei a tomar e pra minha surpresa voltou a se repetir. ainda assim pensei na possibilidade de não ser. mas pra minha surpresa voltei a provar, dessa vez do tinto. tomei dois goles, foi o suficiente pra no dia seguinte a boca apresentar o mesmo sintoma mas dessa vez mas leve.

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 26 de setembro de 2016 às 10:57

      Olá Pedrina,
      Pelo que você descreveu, realmente deve haver algum componente no vinho que lhe causa uma reação alérgica.
      Sugiro que consulte seu médico e tente identificar se isso procede e qual é a origem.
      Abs,
      Luiz Cola

  • Luiza - 8 de dezembro de 2016 às 20:35

    Acho que meu marido tem alergia a algum componente do vinho, toda vez que toma vinho tinto, ele fica com uma acidez horrível na boca, virilhas e nos olhos. Ele não concorda porque gosta muito de vinho mas tenho certeza absoluta. Algum componente do vinho faz mal a ele. Como posso descobrir?? Qual exame deve fazer????

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 9 de dezembro de 2016 às 08:40

      Olá Luíza,
      Acredito que o melhor a fazer é consultar um alergista e descobrir se há algum componente do vinho que possa estar causando esses sintomas descritos por você.
      Abs,
      Luiz Cola

  • Ligar Marques - 1 de janeiro de 2017 às 22:05

    Olá, pela terceira vez sofri com alergia ao vinho, fiquei muito vermelha, principalmente nos membros inferiores, minhas mãos ficaram inchadas e doloridas, acabei de sair do hospital, é estranho porque nunca tive isso, começou de uns meses pra cá, fui medicada com um antialérgico, estou melhor agora.
    Para quem também sofre da mesma coisa, procurem sempre o médico, para que não haja complicações…
    Lilian Marques

  • SUELI A C LELLIS - 8 de janeiro de 2017 às 07:43

    Olá, tbem tomei vinho branco e fiquei com os membros inferiores todo vermelho e coçando.
    Passou uma semana, tomei o vinho novamente em maior quantidade e a vermelhidão se espalhou pelo corpo todo. Fui ao médico e estou tomando antialérgicos. Mas não posso assegurar ainda se é realmente o vinho, é apenas uma hipótese, pois não ingeri outro tipo de alimentação ou bebida diferentes. NUNCA TIVE ESSE PROBLEMA ANTES.

  • Graça Amstutz - 19 de abril de 2017 às 16:08

    Eu tenho vermelhidão e muita coceira no corpo. Já fui no medico e ainda não resolvi… hoje depois que li este Report tenho quase certeza que é do vinho.. pq hoje moro na Europa e aqui tomamos muito vinho…porque antes não tinha esse problema…será que existe algum tipo de vinho que não cause esse problema. Porque meu problema ficou muito sério e já procurei muitos médicos e até agora nada resolveu. Qdo fui de férias para o Brasil e passei dois meses e não tomei vinho não senti mais nada.. mas ao retornar voltei a tomar vinho está comerçando o problema… me ajude.. que exame posso fazer para saber a razão das coceiras e vermelhidão???

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 20 de abril de 2017 às 00:17

      Olá Graça,
      Acredito que seja possível o vinho ter uma parcela de culpa nessa história (provavelmente devido aos sulfitos), mas quem pode dar a palavra final é um médico da área de alergia. Eles fazem uma série de testes capazes de detectar qual substância lhe causa tais problemas.
      Abs,
      Luiz Cola

  • Rosemari - 20 de maio de 2017 às 21:57

    Boa noite….li sua matéria e achei interessante… eu achava que o formigamento que sentia nos pés após ingerir vinho pudesse ser um problema vascular……eu achava mas não procurei um médico…..mas agora vendo sua matéria vou procurar um médico pois alergia é algo preocupante…..parabéns pelo trabalho.

  • Regiane - 6 de junho de 2017 às 17:34

    Boa Tarde!
    Quando tomo vinho eu amanheço no outro dia com o rosto todo inchado. Eu fiz um cruzeiro e tomei vinhos diariamente no almoço e jantar e quando cheguei em casa meus familiares ficaram assustados com o inchaço que eu estava porque não era normal.
    Infelizmente quanto tomo vinho fico com meu rosto todo inchado o que pode ser?

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 9 de junho de 2017 às 10:38

      Olá Regiane,
      Pela descrição, parecer ser uma baita reação alérgica. Mas eu não sou médico… Sugiro que você consulte um alergista e faça os testes de sensibilidade que ele recomendar.
      Abs,
      Luiz Cola

  • [email protected] - 20 de julho de 2017 às 19:44

    amigos: qando tomo vinho tinto e até mesmo quentão, tenho ansia de vômito imediatamente. o que posso fazer?

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 21 de julho de 2017 às 09:30

      Olá Dago,
      Acho que o mais prudente é consultar um médico. Pode ser que você tenha algum tipo de intolerância aos compostos presentes nos vinhos.
      Abs,
      Luiz Cola

  • Bruno - 27 de julho de 2017 às 08:55

    Não posso tomar vinho, pois quando tomo (tomei no máximo por 5 vezes ao longo dos meus 28 anos, rs), em todas elas fico com uma dor insuportável no peito, meus batimentos aceleram consideravelmente e ninguém nunca soube me explicar o pq, inclusive médicos, não tomo nenhum medicamento controlado nem nada, é uma pena, pois vinho é uma bebida maravilhosa.

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 27 de julho de 2017 às 09:42

      Olá Bruno,
      Que pena! Lamento por você…
      Confesso que não queira estar na sua pele! 🙂
      Procure um médico e descubra se pode ser alergia a algum componente do vinho.
      Abs,
      Luiz Cola

  • Zenaide - 23 de agosto de 2017 às 20:39

    Lendo esses comentários de 7%das pessoas tendo alergia eu estou dentro, pois qdo tomo vinho fico com o rosto vermelho e um calorão

  • Juliana Meneses - 25 de agosto de 2017 às 22:16

    Sempre bebi vinho, de uns anos para cá comecei a quando bebo o tinto o rosto fica bastante vermelho, de uma forma que me parecia alérgica. Continuei apenas com o branco, mas ano passado tomei um branco e também me deu esse efeito. Acabei parando de beber qualquer vinho, mas hoje resolvi arriscar uma taça de branco e não senti nada. Pq será que isso acontece?

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 26 de agosto de 2017 às 10:02

      Olá Juliana,
      A alergia causada pelos vinhos normalmente tem origem nos sulfitos adicionados para a conservação ou nos taninos presentes em maior quantidade nos vinhos tintos.
      Para ter certeza, só consultando um médico alergista que faça os testes de intolerância em você.
      Abs,
      Luiz Cola

  • Ester de Souza Ferreira de Macedo - 11 de setembro de 2017 às 16:01

    Há um mês atrás tomei vinho tinto me deu uma irritação em torno dos olhos, coceira e vermelhidão. Não levei em conta e alguns dias depois aconteceu a mesma coisa com vinho branco e no sábado passado tomei espumante e aconteceu a mesma coisa. Tomei conhaque que tem mais álcool e nada aconteceu. Isso que fiz há dois meses atrás um teste alérgico que não detectou nenhuma alergia. Durma com um barulho destes.

  • REINALDO JUNIOR - 18 de setembro de 2017 às 08:49

    Olá, eu sempre gostei de degustar vinho, tenho 20 anos e nunca apresentei nenhuma intolerancia, porem quando fui degustar um vinho barato chamado SAN MARTIN eu acordei com os pés e mãos inchados e com muita vermelhidão e coceira.

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 18 de setembro de 2017 às 09:29

      Olá Reinaldo,

      Bom dia!
      Não conheço o vinho em questão, mas pode ser que ele contenha algum componente em excesso que tenha lhe causado mal, provavelmente sulfitos (conservantes).
      Se outros vinhos não lhe causam nenhuma reação, basta passar bem longe desse daí…
      Abs,
      Luiz Cola

  • sandra sousa - 25 de setembro de 2017 às 14:09

    boa tarde , comecei a tomar vinho e meu pé cheio de bolhas e cosa e doi o q seria sera q é devido em tomar vinho nos finais de semana

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 25 de setembro de 2017 às 14:25

      Olá Sandra,
      Somente um médico poderá diagnosticar seu problema.
      Sugiro consultar um alergista ou um clínico geral.
      Abs,
      Luiz Cola

  • Daniel - 14 de outubro de 2017 às 11:46

    Eu tenho alergia a uva rodadas vezes que comi ou ingeri a uva ou componentes, sofri com inflamações fortes n garganta, chegando a se prolongar por muitos dias. Já testei várias vezes e isso mesmo. Infelizmente!

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