Sur Lie, o novo espumante da Casa Valduga que preserva as leveduras dentro das garrafas!

  • Luiz Cola
  • 14/set/2017
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A Casa Valduga, tradicional vinícola do sul do Brasil, incorpora mais um interessante produto ao seu excelente portfólio de vinhos espumantes. A partir deste mês de setembro, o Casa Valduga Sur Lie, espumante produzido numa tiragem bastante limitada (3 mil garrafas) e identificadas com a […]

Cinema: “Back to Burgundy” retrata o drama da sucessão na região vinícola mais valiosa do mundo!

  • Luiz Cola
  • 11/set/2017
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A Borgonha é uma região vinícola fascinante sobre diversos aspectos: desde a sua milenar trajetória de seleção e identificação de cada terroir estabelecida por monges católicos, até a mítica qualidade de seus vinhos baseados, sobretudo, na Pinot Noir e Chardonnay. Mas essa longa tradição e qualidade na […]

Pesquisa sugere que o vinho é capaz de estimular mais o cérebro que matemática ou música!

  • Luiz Cola
  • 05/set/2017
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Segundo uma pesquisa recente, realizada na Faculdade de Medicina de Yale (EUA), parece haver sentido quando se diz que degustar vinhos é um ótimo exercício para o intelecto humano. Essa afirmação é resultado das análises feitas pelo neurocientista Gordon Shepherd, que identificou as reações ocorridas […]

Itália segue o rastro da França e também deverá ter a menor safra vinícola em 60 anos!

  • Luiz Cola
  • 30/ago/2017
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Depois de mais um ano repleto de geadas fora de hora, o calor trouxe mais danos aos vinhedos da Europa. Não foi à toa que essa onda de calor que o continente nas últimas semanas foi batizada com o nome “Lúcifer”… Além de adiantar o […]

Comprowine: lançado um inédito marketplace para comprar e vender vinhos!

  • Luiz Cola
  • 25/ago/2017
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Depois de um longo tempo dedicado à concepção, pesquisa e desenvolvimento da plataforma, acaba de ser lançado na internet um novo canal para quem deseja comprar (e também vender) vinhos online: a Comprowine! Concebido como um marketplace especializado na compra e venda de vinhos, a Comprowine […]

Petrus e Cheval Blanc 1967: clássicos de Bordeaux que chegaram aos 50 anos em plena forma!

  • Luiz Cola
  • 22/ago/2017
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Exaltar a qualidade desses dois vinhos clássicos de Bordeaux é algo absolutamente redundante, afinal, o Petrus e o Cheval Blanc são alguns dos maiores expoentes do Pomerol e Saint-Emilion (as principais apelações da margem direita de Bordeaux). A questão aqui vai muito além, na verdade, […]

25ª Avaliação Nacional de Vinhos (Safra 2017) começa hoje na Serra Gaúcha!

  • Luiz Cola
  • 15/ago/2017
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A maratona de degustações da 25ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2017 começa nesta terça-feira (15) estendendo-se até o dia 24 de agosto. Durante oito dias, 120 enólogos, divididos em oito grupos de 15 profissionais cada, avaliarão às cegas, 327 amostras de 59 vinícolas […]

Agenda: Feira “Naturebas” 2017 acontece dia 19 de agosto em São Paulo!

  • Luiz Cola
  • 09/ago/2017
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Uma das feiras de vinho mais interessantes do ano, focada em vinhos naturais (ou “naturebas”, como costumam dizer alguns), acontece mais uma vez em São Paulo no próximo dia 19 de agosto. Capitaneada pelo casal Lis Cereja e Ramatis Russo, proprietários da Enoteca Saint Vin […]

Direto da Taça: Valenciso Reserva 2008, aliando modernidade e tradição na Rioja!

  • Luiz Cola
  • 03/ago/2017
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Modernidade e tradição… Muitas vinícolas do “Velho Mundo” lidam com o dilema de qual o melhor caminho a ser seguido: respeitar regras consagradas ao longo de décadas ou seguir por novos rumos e métodos que podem “melhorar” (e modificar significativamente) os vinhos de determinada região. […]