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Direto da Borgonha: Geada e granizo causaram uma queda média de 25% na safra 2016!

  • Luiz Cola
  • 26/set/2016
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Depois de duas semanas, volto da França com um cenário pouco animador sobre a safra 2016 na Borgonha. Os primeiros movimentos da colheita confirmam os temores dos produtores e constatam que as fortes geadas e as tempestades de granizo causaram danos severos às vinhas durante […]

Bordeaux 1855

As safras que entraram para a história de Bordeaux: de 1864 a 1990!

  • Luiz Cola
  • 15/abr/2016
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Os viticultores e enólogos que trabalham nos vinhedos de Bordeaux enfrentam há séculos os desafios cotidianos típicos dessa cultura: extremos climáticos (chuva intensa, granizo, seca prolongada, etc…) e as pragas naturais da vinha (fungos e insetos). Dentro desse verdadeiro “campo minado” esses homens e mulheres […]

Parker Vintage Chart

Tabela de safras: saiba como usar essa importante ferramenta na hora de comprar ou abrir um vinho!

  • Luiz Cola
  • 22/jun/2015
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Qual safra de uma determinada região vinícola é a melhor para comprar? A partir de quanto tempo seus vinhos vão atingir o momento ideal para o consumo? Justamente para responder a essas e outras perguntas é que são desenvolvidas as tabelas de safras. A maioria […]

Wine Enthusiast atualiza sua excelente tabela de safras (1990-2012) para download em PDF!

  • Luiz Cola
  • 12/out/2014
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Tabela de Safras Wine Enthusiast 2014 acaba de ser atualizada…   É consenso entre os enófilos que degustar um vinho elaborado nas melhores safras de uma determinada região e no apogeu de seu período de amadurecimento, oferece o clímax sensorial que cada um deles pode […]

Wine-Advocate

Tabela de Safras: atualize sua Robert Parker Vintage Chart (versão PDF para download)!

  • Luiz Cola
  • 14/jan/2014
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Uma das mais completas tabelas de safras que conheço acabou de ser atualizada no final de 2013: a Wine Advocate Vintage Chart, elaborada por Robert Parker e sua equipe, apresenta nesta nova versão algumas avaliações das safras 2011 e 2012 (Bordeaux, EUA e Austrália) que […]

Wine-Spectator7

Wine Spectator: Tabela de Safras atualizada para download!

  • Luiz Cola
  • 30/dez/2012
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Último presente de fim de ano! Para que você comece 2013 com as melhores referências do que comprar e beber em termos de vinhos no ano que vem, segue a tabela completa e atualizada da revista Wine Spectator com as avaliações das safras nas principais […]

Wine Spectator disponibiliza atualização de sua Tabela de Safras! Faça o download!

  • Luiz Cola
  • 03/set/2012
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Acaba de ser lançada a atualização da Vintage Chart (tabela de safras) da Wine Spectator, contendo as avaliações das safras mais recentes das principais regiões vinícolas do planeta. Uma fonte obrigatória de consulta para decidir com segurança quais são as safras mais adequadas para comprar, […]

Wine-Advocate18

Tabela de safras (Vintage Chart) Robert Parker atualizada para download em PDF!

  • Luiz Cola
  • 10/fev/2012
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Se você leu as recentes postagens que fiz sobre as 3 maiores mentiras do mundo do vinho, sabe da importância crucial da qualidade da safra, sobretudo nas zonas produtoras mais tradicionais do Velho Mundo (França, Itália e Alemanha, principalmente). Assim, não é a toa que […]

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Wine Spectator Vintage Chart 2012 para download em PDF!

  • Luiz Cola
  • 09/fev/2012
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Se você não ainda usa um smartphone compatível com a versão eletrônica da tabela de safras da Wine Spectator, não pode deixar de fazer o download desta versão atualizada em PDF (pronta para impressão) e que foi desenhada especialmente para ser levada dentro de sua carteira. Basta […]