Delli Food Hall: A Grande Vitória ganha um novo e sofisticado espaço enogastronômico!

  • Luiz Cola
  • 13/abr/2017
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É uma tendência de âmbito mundial conciliar atividades correlatas do segmento enogastronômico num único espaço, seja através de shoppings temáticos ou de empreendimentos bem conhecidos como o Eataly, um complexo comercial voltado para a culinária italiana, que abriga restaurantes, delicatessen, loja de vinho, padaria, entre […]

Conheça os 50 melhores restaurantes do mundo em 2017!

  • Luiz Cola
  • 06/abr/2017
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Organizado pela revista Restaurant, a edição 2017 do aguardado prêmio World’s 5o Best Restaurants foi apresentada ontem em Melbourne (Austrália). Mais uma vez, o Brasil conseguiu emplacar pelo menos um nome nessa lista: o celebrado D.O.M., do chef Alex Atala, ranqueado na 16ª posição. O […]

Enoturismo: Cinco restaurantes para apreciar a rica gastronomia da Côte d’Or!

  • Luiz Cola
  • 31/jan/2017
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Visitar a região vinícola da Borgonha, pelo menos uma vez na vida, é praticamente um “dever” para qualquer enófilo que se preze. Seja para apreciar o visual de alguns dos vinhedos mais antigos e emblemáticos da França, seja para degustar in loco os brancos e […]

Quanto custa uma refeição (sem vinhos) num dos 50 melhores restaurantes do mundo de 2016?

  • Luiz Cola
  • 14/jun/2016
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A controversa lista “The World’s 50 Best Restaurants” teve sua edição de 2016 divulgada pela revista inglesa Restaurant no início dessa semana. Ela apresentou uma importante troca de posições nos primeiros lugares, com a ascensão do italiano Osteria Francescana ao lugar mais alto do pódio, […]

Conheça os 12 restaurantes mais caros do mundo!

  • Luiz Cola
  • 28/mar/2016
  • 2 Comentários

Imagine pagar quase R$7.000 para apreciar uma única refeição (sem incluir vinhos ou outras bebidas)… Pois esse é o preço do menu degustação do restaurante mais caro do mundo, segundo um levantamento feito pelo site da Forbes, especializado no mundo das finanças e dos milionários. Como […]

Wineflight, um verdadeiro “oásis” vínico dentro do aeroporto do Galeão!

  • Luiz Cola
  • 03/nov/2015
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Quase todo mundo concorda que fazer escala em aeroporto costuma ser uma das coisas mais chatas e cansativas que um viajante tem de enfrentar durante uma viagem aérea. Normalmente é necessário encarar longas esperas e ter muito pouco a fazer dentro de terminais frios e […]

Enoturismo: 3 winebars imperdíveis em Santiago!

  • Luiz Cola
  • 28/set/2015
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Santiago é indiscutivelmente uma das cidades mais modernas, atraentes e cosmopolitas da América Latina. Por conta disso, oferece aos turistas uma extensa lista de ótimos restaurantes (incluindo o Boragó, eleito recentemente o 2º melhor da AL) e, como seria de se esperar numa capital de […]

50 Best: conheça os 50 melhores restaurantes da América Latina em 2015!

  • Luiz Cola
  • 24/set/2015
  • 0 Comentários

Depois dos amigos, a melhor companhia para degustar um bom vinho é uma boa refeição servida num restaurante de qualidade. Para usufruir de uma experiência enogastronômica perfeita, a escolha correta do local onde iremos harmonizar vinhos e comida é fundamental! Para auxiliar nessa escolha e […]

Agenda: Vinícola chilena de inspiração francesa realiza jantar harmonizado em Vitória!

  • Luiz Cola
  • 30/jun/2015
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A vinícola El Principal, sob o comando do enólogo Gonzalo Guzmán, realiza na próxima sexta-feira (03/07) um jantar harmonizado no restaurante Fuegos, localizado em Jardim da Penha. Apesar do nome, o restaurante oferece pratos da tradicional culinária gaulesa, assinada pelo chef francês François Teissonnière. O menu desse […]