Bordeaux 1855

As safras que entraram para a história de Bordeaux: de 1864 a 1990!

  • Luiz Cola
  • 15/abr/2016
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Os viticultores e enólogos que trabalham nos vinhedos de Bordeaux enfrentam há séculos os desafios cotidianos típicos dessa cultura: extremos climáticos (chuva intensa, granizo, seca prolongada, etc…) e as pragas naturais da vinha (fungos e insetos). Dentro desse verdadeiro “campo minado” esses homens e mulheres […]

Parker Vintage Chart

Tabela de safras: saiba como usar essa importante ferramenta na hora de comprar ou abrir um vinho!

  • Luiz Cola
  • 22/jun/2015
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Qual safra de uma determinada região vinícola é a melhor para comprar? A partir de quanto tempo seus vinhos vão atingir o momento ideal para o consumo? Justamente para responder a essas e outras perguntas é que são desenvolvidas as tabelas de safras. A maioria […]

Wine Enthusiast atualiza sua excelente tabela de safras (1990-2012) para download em PDF!

  • Luiz Cola
  • 12/out/2014
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Tabela de Safras Wine Enthusiast 2014 acaba de ser atualizada…   É consenso entre os enófilos que degustar um vinho elaborado nas melhores safras de uma determinada região e no apogeu de seu período de amadurecimento, oferece o clímax sensorial que cada um deles pode […]

Safra 2010 promete ser uma das melhores da história no Piemonte!

  • Luiz Cola
  • 27/jun/2014
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As boas notícias não param de rondar a região vinícola italiana do Piemonte. Depois de ter sido incluída na seleta lista da Unesco como Patrimônio Mundial da Humanidade, os produtores dos famosos Barolos e Barbarescos celebram a excepcional qualidade de seus vinhos da safra 2010, […]

bordeaux-survey

Bordeaux 2013: os 10 melhores e os 10 mais decepcionantes vinhos de uma safra muito problemática!

  • Luiz Cola
  • 11/abr/2014
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Bordeaux 2013, a pior safra desde 2007… Apesar de adjetivos contrastantes que vão desde “áspera” e “esquelética” até “encantadora” e “agradável”, não há como esconder a decepção generalizada diante da qualidade da safra 2013 em Bordeaux. Como sempre acontece em anos assim, alguns bons produtores […]

17-Borgonha

Quem é Quem na Côte d’Or: além do terroir e do produtor, a qualidade da safra é fundamental na Borgonha!

  • Luiz Cola
  • 30/mar/2014
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Qualidade da safra, mais uma variável na complexa equação que define um vinho da Borgonha… Depois de conhecer os melhores vinhedos e os produtores/négociants mais destacados da Côte d’Or, a região produtora de maior prestígio na Borgonha, ainda ficou faltando descobrir as safras onde o […]

Wine-Advocate

Tabela de Safras: atualize sua Robert Parker Vintage Chart (versão PDF para download)!

  • Luiz Cola
  • 14/jan/2014
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Uma das mais completas tabelas de safras que conheço acabou de ser atualizada no final de 2013: a Wine Advocate Vintage Chart, elaborada por Robert Parker e sua equipe, apresenta nesta nova versão algumas avaliações das safras 2011 e 2012 (Bordeaux, EUA e Austrália) que […]

Bordeaux-2012-en-primeur-28

Safra 2013 em Bordeaux será a menor safra desde 1991!

  • Luiz Cola
  • 03/set/2013
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De acordo como as estimativas do Bordeaux Wine Bureau, a safra 2013 deverá ser 20% menor na comparação com o ano anterior e a menor dos últimos 21 anos. Tudo isso devido a uma primavera difícil e um início do verão muito úmido que trouxe […]

DSC01621

Safra histórica: 2013 promete ser excepcional para os vinhos brancos e espumantes do Brasil!

  • Luiz Cola
  • 19/jul/2013
  • 0 Comentários

Chardonnay no ponto para a colheita em Pinto Bandeira Em um país com as dimensões do Brasil, é muito difícil traçar um único perfil de safra para todas as regiões vitivinícolas. Mesmo assim, é possível dizer que os vinhos brasileiros gerados na vindima 2013 serão […]