crystal_boeing777-960x640

Que tal dar um volta pelo mundo do vinho num verdadeiro “cruzeiro aéreo”?

  • Luiz Cola
  • 22/fev/2017
  • 0 Comentários

Imagine como seria viajar por algumas das mais fascinantes regiões vinícolas do mundo à bordo de um Boeing 777? Imagine também que ele seria adaptado para proporcionar o mesmo conforto e luxo típicos de um grande navio de cruzeiro? Pois é exatamente isso que a Crystal Aircruises, […]

photogrid_14855508742361

Enoturismo: Cinco restaurantes para apreciar a rica gastronomia da Côte d’Or!

  • Luiz Cola
  • 31/jan/2017
  • 2 Comentários

Visitar a região vinícola da Borgonha, pelo menos uma vez na vida, é praticamente um “dever” para qualquer enófilo que se preze. Seja para apreciar o visual de alguns dos vinhedos mais antigos e emblemáticos da França, seja para degustar in loco os brancos e […]

DSC04502

Beaune, a deliciosa capital enoturística da Borgonha!

  • Luiz Cola
  • 13/out/2016
  • 0 Comentários

Depois de narrar um pouco sobre os vinhedos da Côte d’Or e de presenciar os nefastos efeitos do clima sobre eles nessa safra, chegou a hora de falar sobre as maravilhas que podemos encontrar na vila de Beaune, a deliciosa capital enoturística da Borgonha. A […]

DSC04424

Direto da Borgonha: Passeando pela Côte d’Or, onde reinam as castas Pinot Noir e Chardonnay!

  • Luiz Cola
  • 05/out/2016
  • 0 Comentários

Viajar pela região francesa da Borgonha e conhecer bem de perto os famosos vinhedos plantados com Pinot Noir e Chardonnay, é um desejo praticamente unânime entre os apaixonados pelo vinho. Esse abençoado pedacinho de terra preserva séculos de desenvolvimento da mais intrincada, complexa e rica […]

IMG_20160914_131410[1]

Direto da Taça: Champagnes Gosset degustados na fonte!

  • Luiz Cola
  • 30/set/2016
  • 0 Comentários

Duas semanas atrás, antes de seguir viagem para a Borgonha, fiz uma rápida parada na região de Champagne, passando por Reims, onde fica a magnífica catedral gótica que já coroou muitos reis da França, e Epernay, uma pequenina e charmosa cidade que concentra diversas Maisons […]

Casa Valduga 2

Que tal fazer o seu próprio espumante? Programa de vinícola brasileira torna isso possível!

  • Luiz Cola
  • 18/ago/2016
  • 1 Comentário

Uma das vinícolas brasileiras mais bem sucedidas na elaboração de espumantes acaba de lançar o “My Exclusive Champenoise”, um programa enoturístico voltado para pessoas interessadas em criar seu próprio espumante seguindo o método tradicional (ou champenoise). A partir de setembro, a Casa Valduga inaugura esse programa […]

Paris Wine Toast

Descubra as 10 cidades onde mais se bebem vinhos no mundo!

  • Luiz Cola
  • 26/jun/2016
  • 0 Comentários

Um estudo realizado pela escola de negócios francesa INSEEC identificou as cidades onde mais se consomem vinhos ao redor do mundo. Como seria de se esperar, Paris, a capital francesa, ocupa o lugar mais alto nesse pódio das cidades mais sedentas pelo nobre fermentado de uvas […]

50 best 2016

Quanto custa uma refeição (sem vinhos) num dos 50 melhores restaurantes do mundo de 2016?

  • Luiz Cola
  • 14/jun/2016
  • 0 Comentários

A controversa lista “The World’s 50 Best Restaurants” teve sua edição de 2016 divulgada pela revista inglesa Restaurant no início dessa semana. Ela apresentou uma importante troca de posições nos primeiros lugares, com a ascensão do italiano Osteria Francescana ao lugar mais alto do pódio, […]

Okanagan Valley

Companhia aérea canadense oferece caixa grátis para transporte de vinhos!

  • Luiz Cola
  • 08/jun/2016
  • 0 Comentários

A Pacific Coastal Airlines definitivamente é uma das raras companhias aéreas “amigas do vinho” que circulam pelos céus. Ela encoraja seus passageiros a comprar vinhos na região canadense de British Columbia, oferecendo gratuitamente uma caixa de transporte seguro para as garrafas adquiridas. Uma rota do […]