Batatinha frita – 1,2,3

  • Anette Musso
  • 18/out/2018
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Batatas são muito versáteis e quase uma unanimidade. É difícil encontrar alguém que torça o nariz para um belo prato repleto de batatas. Fritas, cozidas, assadas, são irresistíveis. Ou em preparações mais detalhadas – purê, sopas, bolinhos e tantas outras delícias.

“Noiva que come pastel, não tira mais o anel”

  • Anette Musso
  • 25/set/2018
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Ando caidinha de amores pelo Pastel de Belém. A delícia açucarada conquistou o meu paladar e faz companhia a uma bela xícara de café em substituição ao tradicional pãozinho de queijo que tem cadeira cativa no meu coração .

Eu vejo flores em você

  • Anette Musso
  • 03/set/2018
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Pequenas delicadezas deixam a vida sempre mais leve e feliz. Ganhei uma caixa de massa artesanal em formato de pequenas flores. Lindinhas de ver, deliciosas de comer. A belezura veio de Santa de Maria de Jetibá, onde é produzida pela família Venturini. Temperos, especiarias, legumes, […]

Carinho de mãe não tem hora

  • Anette Musso
  • 20/ago/2018
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Carinho de mãe não tem tempo nem hora. Poderia ser todo dia e não apenas quando você acorda indisposta, com vontade de voltar para a cama e se esconder do mundo. Foi assim no domingo. Acordei amarrotada. Não era ressaca, viu. Faz muito tempo que […]

Quem é fã de moqueca levanta a mão!

  • Anette Musso
  • 01/ago/2018
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Quem é fã de moqueca levanta a mão! Se for capixaba, temos um unanimidade, não? Na verdade, acho que capixaba gosta muito de comer peixe. A oferta é enorme. Desde o peroá frito, cascudo, badejo, sardinha e tudo mais que os rios e o mar […]

Histórias rocambolescas? Adoro!

  • Anette Musso
  • 10/jul/2018
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Enrolado é sinônimo de atrapalhado, difícil, confuso e delicioso, como assim? Delicioso, quando o enrolado em questão é um rocambole. Alguém duvida? O doce dispensa apresentações. Histórias rocambolescas encobrem a sua origem. Alguns afirmam que a receita deu errada. A massa ficou muito fina e […]

-“Detesto comida pastosa!” SQN

  • Anette Musso
  • 08/jun/2018
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Conversando com uma amiga, fiquei muito surpresa com a declaração: -“Detesto comida pastosa!” Fiz uma rápida avaliação e lembrei que os meus pratos favoritos estão na categoria: comida de bebê de antigamente. Os hoje, comem pedaços de frutas e legumes, não é? Polenta – sempre […]