Painel de Degustação: Tops do Napa Valley safras 2005 a 2007, versões de Bordeaux nos EUA!

  • Luiz Cola
  • 15/maio/2015
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Apesar do tema original do painel de degustação ser mais abrangente (Tops Americanos – safras 2005 a 2007), por coincidência, neste ano ele reuniu apenas vinhos do privilegiado terroir do Napa Valley. Dali nascem as melhores versões dos verdadeiros “Bordeaux Blends” franceses e, para muitos enófilos, alguns até são superiores aos originais (o Desafio de Paris não os deixa sem alguma razão).
Centrados na casta Cabernet Sauvignon e em blends onde ela predomina, os vinhos do Napa Valley realmente costumam apresentar características bastante similares aos da região de Bordeaux, especialmente do Médoc, onde a CS é preponderante. 
Esse aguardado painel de degustação da Desconfraria mais uma vez trouxe grandes surpresas no resultado final da avaliação dos vinhos, levando alguns a imaginar que ele poderia estar de “cabeça para baixo” se forem considerar apenas as notas dadas pela crítica especializada. 
De um modo geral, os 10 vinhos degustados apresentaram um alto nível e características muito semelhantes, deixando que os pequenos detalhes fizessem a diferença na avaliação. Isso até poderia ajudar a explicar por quê alguns grandes vinhos (provavelmente ainda longe de seu auge) tenham ficado para trás.
Na minha visão pessoal, fiquei bastante satisfeito em perceber que na grande maioria desses vinhos, a presença mais sensata do uso do carvalho novo deu espaço para que a fruta, a acidez e taninos mais sedosos ficassem no centro das atenções. 
O resultado a seguir refletiu as preferências do grupo durante a prova, mas posso assegurar que a classificação final dos vinhos não deve ser vista como indicativo de “pior ou melhor” para nenhum deles. Foi apenas mais um “desfile de misses” onde uma polegada* fez toda diferença!
*A “polegada” é uma alusão a antiga polêmica sobre a perda do título de Miss Universo pela brasileira Marta Rocha nos anos 1960. Os mais “antigos” devem se lembrar bem da história…
10º lugar: Dominus 2006 – Napa Valley
 91% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot (RP96)
9º lugar: Roy Estate 2006 – Napa Valley
82% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 3% Petit Verdot (RP94)
8º lugar: David Arthur Cabernet Sauvignon 2005 – Napa Valley
100% Cabernet Sauvignon (WS85)
7º lugar: Caymus CS Special Selection 2007 – Napa Valley
100% Cabernet Sauvignon (RP93/WS96)
6º lugar: Beaulieu Vineyard Georges de Latour CS 2005 – Napa Valley 
100% Cabernet Sauvignon (WS84)
5º lugar: Paul Hobbs CS Beckstoffer to Kalon 2006 
Oakville – Napa Valley 
100% Cabernet Sauvignon (RP96+/WS93)
4º lugar: Chappellet Mountain Cuvée 2007 – Napa Valley 
51% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 1% Malbec, 1% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot (WS92)
3º lugar: Quintessa 2006 – Rutherford – Napa Valley 
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Carmenère (RP88/WS86)
2º lugar: Groth Cabernet Sauvignon 2005 – Oakville – Napa Valley
100% Cabernet Sauvignon (WS85)
1º lugar: David Arthur Cabernet Sauvignon 2007 
Pritchard Hill – Napa Valley
95% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot (RP95/WS91)

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