Você realmente conhece a Pinot Noir? Faça o teste!

  • Luiz Cola
  • 09/jun/2016
  • 8 Comentários

A Pinot Noir é uma das castas mais amadas e admiradas do planeta, um verdadeiro desafio para os enólogos que tentam domar sua natureza temperamental e adaptá-la além dos poucos lugares onde ela é historicamente bem sucedida. Apesar disso, os esforços feitos nas últimas décadas para difundi-la ao redor do mundo tem conseguido bons resultados, tornando possível apreciar vinhos de boa qualidade em quase todos as regiões produtoras do mundo.

Se você é fã da Pinot Noir, responda as 10 perguntas do teste abaixo (adaptado e traduzido da versão publicada pela revista inglesa Decanter) e descubra o quanto você realmente sabe sobre ela (sem consultar a internet…):

1 – Qual região francesa produz os mais famosos e caros vinhos elaborados com a Pinot Noir? 

a) Borgonha b) Rhône Norte c) Bordeaux d) Pfalz

2 – Como é classificado o Champagne elaborado com uvas 100% Pinot Noir?

a) Blanc de Blancs b) Grand Cru c) Blanc de Pinots d) Blanc de Noirs

3 – Os vinhedos de Pinot Noir tiveram um grande aumento na área plantada na Califórnia após o lançamento do filme Sideways, porém, uma outra casta “sofreu as consequências” por causa desse mesmo filme. Qual foi?

a) Zinfandel b) Merlot c) Bastardo d) Pinot Grigio

4 –  Qual a apelação que elabora vinhos com Pinot Noir na Côte de Beaune fica mais ao sul dessa parte da Côte d’Or?

a) Pommard b) Santenay c) Puligny-Montrachet d) Saint Aubin

5 – Qual desses nomes não é um sinônimo regional da Pinot Noir?

a) Weissburgunder b) Spatburgunder c) Pinot Nero d) Rulandské Modré

6 – Quais desses grupos de regiões vinícolas não é famoso pela elaboração de vinhos baseados na Pinot Noir?

a) Anderson Valley, Oregon e Hemel-en-Aarde b) Côte d’Or, Martinborough e Walker Bay c) Alto Ádige, Central Otago e Mornington Peninsula d) Alexander Valley, Barossa Valley e Jerez

7 – Em recente painel de degustação publicado na revista Decanter chamado “Melhor Pinot Noir fora da Borgonha”, qual país elaborou o vinho vencedor?

a) Austrália b) Alemanha c) Nova Zelândia d) Austria

8 –  A Pinot Noir se faz presente em diversas regiões da França. Quais dessas não faz vinhos com a casta?

a) Saint-Purçain b) Savoie c) Alsácia d) Coteaux du Lyonnais

9 – Qual das sentenças melhor descreve as características da Pinot Noir?

a) Clima frio, casca fina, difícil cultivo, paladar sensual e longa capacidade de guarda.

b) Acidez elevada, aromática, cultivo bem sucedido na centro da França, funciona bem em blends com a Cabernet Sauvignon.

c) Clima temperado, casca grossa, vinhos com caráter frutado intenso e muito corpo.

d) Casca fina, atacada por botrytis cinerea, apta a produção dos melhores vinhos de sobremesa do mundo.

10 – Os Cavas, famosos espumantes espanhóis da região do Penedès estão aumentando a participação da Pinot Noir no blend de uvas usadas em sua produção. Qual a composição tradicional dos Cavas?

a) Macabeo, Garnacha e Xarel-lo b) Macabeo, Garnacha e Treixadura c) Macabeo, Parellada e Xarel-lo d) Mencia, Parellada e Xarel-lo

E então, quantas acertou?

Confira o gabarito: 1a, 2d, 3b, 4b, 5a, 6d, 7b, 8d, 9a, 10c

Publicidade

8 COMENTÁRIOS

  • Will Ferreira - 9 de junho de 2016 às 15:32

    Salve, Luiz!

    Apaixonado por PN, acertei 8/10. Errei na Alemanha e Saint Purcain… Hehe

    Parabéns pelo blog e tweeter!

    Abs

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 9 de junho de 2016 às 15:54

      Parabéns Will!
      Espero que continue apreciando o conteúdo do blog e fique à vontade para fazer sugestões.
      Abs,
      Luiz Cola

  • Sidney Santiago - 9 de junho de 2016 às 17:57

    Preciso estudar mais, não fui bem!

  • Fabio - 10 de junho de 2016 às 04:15

    Eu jurava que o melhor pinot noir do mundo era o da nova Zelândia, mais especificamente em central otago.

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 10 de junho de 2016 às 11:29

      Olá Fábio,
      Os Pn’s da Nova Zelândia são realmente muito bons! Acontece que os alemães também são… 🙂
      Abs,
      Luiz Cola

  • Ana flavia - 8 de setembro de 2016 às 17:37

    Nao conseguir responder nao deu opçao de resposta .

    • Luiz Cola

      Luiz Cola - 9 de setembro de 2016 às 08:40

      Ana,
      Anote as respostas que considera corretas e compare com o gabarito no final do post.
      Abs,
      Luiz Cola

DEIXE AQUI SEU COMENTÁRIO