Cos100: Château Cos d’Estournel vai lançar edição especial de vinhas centenárias!

  • Luiz Cola
  • 18/jan/2018
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O célebre château bordalês Cos d’Estournel, baseado na comuna de Saint-Estèphe, vai lançar um vinho muito especial neste ano. Trata-se do COS100, safra 2015, elaborado com uma pequena parcela de vinhas centenárias da casta Merlot, conhecida como “Parcelle des Femmes”, plantadas apenas por mulheres (já que […]

Painel de Degustação: Vertical de Champagne Dom Pérignon 1969-2004!

  • Luiz Cola
  • 16/jan/2018
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Elaborado pela primeira vez há quase 100 anos (1921), o champagne Dom Pérignon é a “joia da coroa” da tradicional maison Moet & Chandon. Produzido apenas em anos “vintage”, aqueles cuja qualidade das uvas é considerada excepcional, o Dom Pérignon utiliza apenas as duas principais […]

Verão, praia e… Vinho!

  • Luiz Cola
  • 12/jan/2018
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Parece ser um senso comum dos brasileiros: verão e praia combinam com cerveja! É claro que eles estão com razão, mas isso não significa que a cerveja seja uma exclusividade durante essa época do ano em nosso litoral. É perfeitamente possível associá-los a outro nobre […]

Réveillon: 12 espumantes para celebrar a chegada de 2018!

  • Luiz Cola
  • 27/dez/2017
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Em qualquer lugar em que você esteja na noite do próximo dia 31 de dezembro, duas companhias são essenciais para começar bem o ano que se inicia: a(s) pessoa(s) mais especial(is) de sua vida e uma boa garrafa de espumante para celebrar essa ocasião. Quanto […]

5 estilos de vinhos versáteis para a ceia de Natal!

  • Luiz Cola
  • 20/dez/2017
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Para muitas pessoas sempre surge uma dúvida nessa época do ano: que vinhos servir durante a ceia (ou almoço) de Natal? Considerando a habitual miscelânea de pratos servidos nessa ocasião, essa é uma pergunta que costuma ter mais de uma resposta. Independente do menu escolhido, esse […]

Os melhores e mais interessantes vinhos degustados em 2017!

  • Luiz Cola
  • 11/dez/2017
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2017… Esse ano não fugiu à regra e também foi pródigo na degustação de grandes vinhos. Entre ótimas descobertas e agradáveis reencontros, passaram pelas minhas taças alguns ilustres desconhecidos (do público em geral) e vários rótulos célebres. Como já se tornou uma tradição aqui no blog, […]

Degustação horizontal Domaine de la Romanée-Conti 1995: Grands Échézeaux, Richebourg e La Tâche!

  • Luiz Cola
  • 06/dez/2017
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Situado no coração da Côte de Nuits, na Borgonha, o Domaine de la Romanée-Conti (também conhecido pela sigla DRC) possui cerca de 25 hectares de vinhas no entorno de Vosne-Romanée, abrangendo os grands crus de La Romanée-Conti e La Tâche (ambos vinhedos monopoles), Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, […]

Enoturismo: Que tal celebrar o Natal numa vinícola?

  • Luiz Cola
  • 28/nov/2017
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Certamente a grande maioria das pessoas já ouviu falar das belas atrações do “Natal Luz”, que acontece todos os anos em Gramado e Canela, na Serra Gaúcha. Mas agora há uma outra novidade vinda do Vale dos Vinhedos, nos arredores de Bento Gonçalves: A Casa Valduga […]

Black Friday: 12 garrafas que valem a pena ir para sua adega!

  • Luiz Cola
  • 24/nov/2017
  • 2 Comentários

Que tal (re)abastecer a adega com bons vinhos pagando pouco (ou quase)? Ainda que a imagem dessa grande promoção do varejo tenha sido arranhada em anos anteriores, com algumas “pegadinhas” e preços supostamente vantajosos, a Black Friday pode ser uma ótima oportunidade para comprar vinhos […]