Restaurante de Belo Horizonte é eleito “a melhor carta de vinhos da América do Sul”!

  • Luiz Cola
  • 08/jun/2015
  • 0 Comentários

Pelo belo soufflé já dá para saber quem levou o prêmio? A publicação inglesa The World of Fine Wine realiza anualmente a premiação “World Best Wine Lists” e concede para um seleto grupo de restaurantes, de 1 a 3 estrelas para suas cartas de vinho. Em 2015, […]

Construtora aposta em adega climatizada como diferencial para residências de alto padrão!

  • Luiz Cola
  • 29/maio/2015
  • 0 Comentários

Adegas climatizadas domésticas: uma tendência em novas residências Baseando-se em dados que apontam a região sul do Brasil é a segunda no ranking nacional de consumidores de vinhos, atrás apenas da região Sudeste, a Laguna, construtora e incorporadora de Curitiba, está apostando em adegas climatizadas […]

Divulgada a lista dos vinhos do “Jantar do Século” do colecionador Michel-Jack Chasseuil!

  • Luiz Cola
  • 28/maio/2015
  • 0 Comentários

A “Adega dos Sonhos” de Michel-Jack Chasseuil No início deste mês eu já havia divulgado os primeiros detalhes do “Jantar do Século” promovido pelo grande colecionador francês Michel-Jack Chasseuil. Ele vai acontecer no luxuoso Hotel Aman de Tóquio no dia 8 de dezembro, restrito a […]

Que tal degustar 8 raridades da maior coleção de vinhos do mundo? Basta pagar 10 mil euros pelo convite!

  • Luiz Cola
  • 05/maio/2015
  • 0 Comentários

Michel-Jack Chasseuil, um dos mais importantes colecionadores de vinhos do mundo, e dono de uma adega com valor estimado em 50 milhões de euros, decidiu oferecer uma exclusiva degustação de oito de seus mais raros e preciosos vinhos para dez felizardos (e endinheirados) enófilos por […]

Agenda: Art des Caves promove 9ª edição do Mania de Vinho com descontos de até 50%!

  • Luiz Cola
  • 04/maio/2015
  • 0 Comentários

A edição 2015 do evento Mania de Vinho organizado pela Art des Caves acontecerá no próximo dia 12 de maio no D&D Shopping, em São Paulo, abrindo o já tradicional período de descontos oferecido pela empresa, promovido todos os anos especialmente para os amantes da […]

Vídeo: Por dentro da majestosa adega de mais de 500 mil garrafas do Hôtel de Paris em Mônaco!

  • Luiz Cola
  • 23/out/2014
  • 0 Comentários

Nem todo enófilo pode visitá-la, mas pode passear 10 minutos  (em vídeo) por dentro dela… Eu já havia falado meses sobre essa incrível adega subterrânea do Hôtel de Paris, localizado no Principado de Mônaco, que atende especialmente os pedidos dos clientes de seus dois restaurantes […]

Pesquisa comprova: armazenagem inadequada acelera em até quatro vezes o envelhecimento dos vinhos!

  • Luiz Cola
  • 11/ago/2014
  • 0 Comentários

Adega climatizada: temperatura controlada garante longevidade aos vinhos Uma pesquisa italiana acaba de comprovar aquilo que nós já suspeitávamos antes: aquele vinho armazenado num canto escuro de nossas casas envelhece significativamente mais rápido do que outro mantido numa adega climatizada, com temperatura e umidade controladas. […]

Por pouco… Michel Chasseuil e a mais célebre coleção de vinhos da França sofreram tentativa de assalto!

  • Luiz Cola
  • 23/jun/2014
  • 0 Comentários

Uma das adegas mais valiosas do mundo escapa de tentativa de assalto… Michel Chasseuil, um dos mais famosos colecionadores de vinhos da França, passou por momentos de horror ao ser mantido como refém em sua própria casa por homens armados que tentaram (sem sucesso) invadir […]

Adegas Fantásticas: Veja 10 magníficos projetos para armazenar e vender vinhos em alto estilo!

  • Luiz Cola
  • 25/abr/2014
  • 0 Comentários

Mistral Wine e Champagne Bar – São Paulo – Brasil Algumas são super requintadas e com aparência high tech, outras são como bunkers ou cofres que guardam um grande tesouro. De um modo ou de outro, essas adegas apresentadas a seguir, retratam fielmente a grande […]