AC/DC Platinum 2010, para os apaixonados por Rock e Vinho!

  • Luiz Cola
  • 07/ago/2013
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De acordo com o The Shout, o AC/DC Platinum, uma edição estritamente limitada do vinho da banda, em desenvolvimento há 2 anos, será finalmente lançado em setembro próximo. O vinho foi feito com Shiraz do Barossa Valley (safra 2010), amadurecido em barris de carvalho americano […]

Painel de Degustação: Shiraz, só mesmo na Austrália!

  • Luiz Cola
  • 17/jul/2013
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Da esquerda para a direita, de cima para baixo, minha ordem de preferência… Parafraseando um ditado local da culinária do Espírito Santo, “Moqueca é capixaba, o resto é peixada!”, acho que podemos dizer o mesmo da Shiraz na Austrália: o resto é Syrah! Como vinho […]

O mar não está para vinho! Trade australiana vai destruir mais de US$35 milhões em vinhos…

  • Luiz Cola
  • 16/jul/2013
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Como resultado  de uma queda vertiginosa nas vendas, a Treasury Wine Estates, empresa australiana que detém marcas como Penfolds, Beringer, Lindeman’s, Wolf Blass e Wynns, vai ser obrigada a destruir boa parte de seu estoque de vinhos “antigos” nos EUA, ou seja, a parcela de […]

Desafio australiano: Shiraz x Cabernet Sauvignon, quem leva a melhor?

  • Luiz Cola
  • 15/jul/2013
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Shiraz x CS, Elderton x d’Arenberg, Barossa x McLaren A Austrália ganhou notoriedade no mundo do vinho com seus potentes e perfumados vinhos varietais feitos com a casta Shiraz (ou Syrah, a grafia mais adotada no resto do mundo), vinhos que sempre receberam grandes elogios […]

Painel de Degustação: “Grandes Vinhos Tintos do Mundo”, reunião de rótulos realmente especiais!

  • Luiz Cola
  • 11/jul/2013
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6 grandes vinhos tintos do mundo em avaliação às cegas… Esse painel de degustação da Desconfraria tinha o claro propósito de reunir grandes rótulos do mundo do vinho e, sem nenhuma combinação prévia, acabou colocando frente a frente, 3 grandes tintos do “Velho Mundo” contra […]

Os 50 melhores vinhos australianos segundo a Wine Spectator!

  • Luiz Cola
  • 09/jul/2013
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Continuando com a atualização da lista dos 50 melhores vinhos da Austrália, apresento agora os rótulos mais destacados na avaliação da Wine Spectator, bem menos generosa que a feita pela WA, com apenas dois vinhos capazes de atingir o score máximo dos 100 pontos da […]

Os 50 melhores vinhos australianos segundo a Wine Advocate (Robert Parker)!

  • Luiz Cola
  • 08/jul/2013
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Depois de passar pela Argentina, Chile, Espanha e Portugal, apresento a seguir a atualização da lista dos 50 melhores vinhos da longínqua Austrália, famosa pelos potentes tintos feitos com a Shiraz, na avaliação da Wine Advocate, que neste caso em especial, foi feita pelo próprio […]

Wine Legends: Vinhos excepcionais que fazem qualquer enófilo sonhar… (5ª parte)

  • Luiz Cola
  • 15/mar/2013
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Alguns vinhos estão em uma categoria muito particular, são vinhos míticos dos quais muito se ouve falar, mas que raramente são degustados por um enófilo “normal”. Ainda dentro deste pequeno grupo de vinhos existe um minúsculo e seletíssimo conjunto de safras especiais destes vinhos, anos […]

Em pleno deserto: Região australiana de Margaret River produz seu 1º Icewine!

  • Luiz Cola
  • 14/mar/2013
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Uvas congeladas de Chardonnay Enquanto os vinicultores da parte ocidental da Austrália sofriam com o aumento das temperaturas médias, um produtor da região trabalhava com temperaturas congelantes para produzir seu primeiro Icewine. Tradicionalmente, ele é elaborado em regiões frias da Europa Central e do Canadá, […]