Casanova, a casta “mãe” de algumas das mais importantes varietais do mundo é salva da beira da extinção!

  • Luiz Cola
  • 21/nov/2014
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Gouais Blanc, a “Eva” do mundo das uvas… Apelidada de “Casanova”, por conta de sua ancestralidade como “mãe” de várias das principais castas do mundo atual, a rara casta vinífera Gouais Blanc foi salva do perigo de extinção graças ao trabalho de voluntários suíços e […]

Cabernet Sauvignon Masters 2014: conheça os melhores exemplares da casta nº 1 do mundo!

  • Luiz Cola
  • 05/ago/2014
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Praticamente não há ninguém que discuta com o argumento de que a Cabernet Sauvignon é a casta mais bem sucedida entre todas as outras do gênero vitis vinifera. Esse sucesso pode ser medido em dias atuais com a constatação recente de que ela finalmente ultrapassou […]

Recorde: Você não poderia imaginar de onde vem as uvas mais caras do mundo…

  • Luiz Cola
  • 09/jul/2014
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A região da Champagne, na França, costuma ter orgulho de sua reputação de vender suas uvas pelos maiores preços entre todas as produzidas no mundo, mas a ela acaba de ser ofuscada por um único cacho de uvas produzidas no Japão e vendidas por mais […]

Nem só de Borgonha vive a Pinot Noir: conheça os 10 melhores pelo mundo no Masters 2014!

  • Luiz Cola
  • 24/jun/2014
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Reunidos numa competição com quase 300 amostras oriundas de 16 países e coordenada por um time de oito Masters of Wine (MW) e um Master Sommelier (MS) e organizada pela The Drinks Business, os vinhos elaborados com a temperamental casta Pinot Noir demonstraram sua ótima […]

Domaine de Vassal: a “Biblioteca de Castas” plantadas no sul da França está sob ameaça!

  • Luiz Cola
  • 02/dez/2013
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A “biblioteca viva” de castas no Languedoc-Roussillon Os planos para realocação dos vinhedos do Domaine de Vassal, o inestimável acervo francês com mais de 7.000 variedades de videira (de 40 países diferentes) plantadas no Languedoc-Roussillon, algumas remontando a 1876, têm sofrido intensas críticas de manifestantes, […]

Vinícola Torres redescobre casta esquecida na Espanha!

  • Luiz Cola
  • 20/nov/2013
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Instalada no Penedès, a vinícola Torres passou os últimos 20 anos dedicando esforços para redescobrir e preservar as variedades nativas da Catalunha, muitas delas levadas à beira da extinção durante a eclosão da praga filoxera no final do século XIX. Entre essas variedades resgatadas ao […]

Castas em extinção, a importante luta pela preservação de um rico patrimônio vinícola!

  • Luiz Cola
  • 30/ago/2013
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O mundo vitivinícola tem centenas de castas diferentes. Muitas delas não estão sequer suficientemente estudadas e Portugal é um dos melhores exemplos disso. A Itália é outro. Ora, a globalização começa também aqui a fazer-se sentir, provocando o arranque de castas consideradas supérfluas, a favor […]

Os 10 termos mais “irritantes” e mal utilizados do mundo do vinho – 1ª parte

  • Luiz Cola
  • 07/ago/2013
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O mundo do vinho oferece uma riquíssima variedade de estilos e personalidades, capazes de excitar o mais entediado dos enófilos. No entanto, uma simples amostra aleatória de notas de degustação ou contra-rótulos, vais demonstrar que o vocabulário usado para descrevê-los pode ser extremamente ineficaz e […]

Santa Rita Bougainville: o retorno da Petite Sirah em roupagem ícone!

  • Luiz Cola
  • 08/jul/2013
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Produzido até a safra 2005, o excelente varietal de Petite Sirah da linha Gran Reserva da Santa Rita, havia “sumido” inexplicavelmente do portfólio da vinícola. A razão disso parece que foi finalmente esclarecida com o lançamento do Bougainville (safra 2010), um vinho premium feito majoritariamente […]