Painel de Degustação: Vertical de Clos des Lambrays Grand Cru 1998-2010!

  • Luiz Cola
  • 14/set/2018
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Quando as primeiras denominações de origem foram promulgadas na Borgonha (em 1936), o magnífico Clos des Lambrays, situado na área mais nobre de Morey-St-Denis, foi classificado apenas como um vinhedo de nível Premier Cru, mesmo que os especialistas sempre o tivessem considerado no mesmo nível […]

Degustação vertical Vega Sicilia Reserva Especial: em busca do Vega “perfeito”!

  • Luiz Cola
  • 15/ago/2018
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A qualidade dos clássicos tintos elaborados pela Vega Sicilia na Ribeira del Duero é inquestionável, mas poderiam ser eles ainda melhores, quase perfeitos? As versões Reserva Especial do Vega Sicilia Unico parecem querer achar uma resposta para essa difícil pergunta… Suposições à parte, na realidade […]

Painel de Degustação: Faustino I Gran Reserva em vertical com 8 safras (1964-2004)!

  • Luiz Cola
  • 24/jul/2018
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As degustações verticais, aquelas onde se degustam várias safras de um mesmo vinho, sempre se apresentam como experiências muito enriquecedoras para qualquer enófilo. Quando uma dessas verticais abrange um longo período de tempo (40 anos nesse caso), capaz de demonstrar toda a capacidade de evolução […]

Painel de Degustação: Grands Crus 2007 e 2008 de Camille Giroud!

  • Luiz Cola
  • 10/jul/2018
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Esse painel de degustação foi montado com o intuito de analisar duas questões bastante didáticas e relevantes numa região vinícola como a Borgonha: a variabilidade entre safras e as diferenças de estilo e caráter em apelações distintas. Nesse caso, todos os vinhos vieram do Domaine Camille Giroud, […]

Painel de Degustação: Marqués de Murrieta Castillo Ygay Reserva Especial 1964-2005!

  • Luiz Cola
  • 16/jun/2018
  • 1 Comentário

A Bodegas Marqués de Murrieta foi fundada por Luciano de Murrieta e Garcia-Lemoine nos arredores da cidade de Logroño em 1852. Ela foi a primeira vinícola da Rioja a conseguir exportar seus vinhos, um feito para uma época em que os vinhos espanhóis não gozavam […]

Atelier Tormentas: vertical histórica reúne os 11 Pinots Noirs elaborados entre 2009 e 2016!

  • Luiz Cola
  • 16/maio/2018
  • 3 Comentários

Conheci o trabalho do vinhateiro Marco Danielle e seu Atelier Tormentas em meados da década passada, quando ele ainda estava numa fase embrionária e experimental. Mas desde aquele momento seus vinhos já me causaram ótima impressão, tanto pela qualidade, quanto pelo estilo elegante e de […]

Painel de Degustação: Premier Grand Cru Classé (Lafite, Mouton, Latour, Margaux e Haut-Brion) + Château d’Yquem!

  • Luiz Cola
  • 22/abr/2018
  • 4 Comentários

Elaborada em virtude da realização da Exposição Universal de Paris de 1855, a classificação dos vinhos de Bordeaux (que inclui, além dos tintos do Médoc, os vinhos brancos doces de Sauternes e Barsac) ofereceu pela primeira vez uma referência mundial sobre a qualidade dos vinhos […]

Painel de Degustação: 4 Grands Crus da safra 2011 do Domaine de la Romanée-Conti!

  • Luiz Cola
  • 26/mar/2018
  • 0 Comentários

O Domaine de la Romanée-Conti, ou simplesmente DRC, para os mais familiarizados com esse mítico produtor da Borgonha, elabora oito vinhos de nível Grand Cru, todos de grande prestígio, sete deles tintos e apenas um branco. A maioria (seis) deriva das vinhas plantadas em Vosne-Romanée […]

Painel de Degustação: Grandes Borgonhas tintos da excelente safra 2009!

  • Luiz Cola
  • 02/mar/2018
  • 0 Comentários

Os vinhos elaborados na Borgonha em 2009, assim como a recém-chegada safra de 2015, tiveram sua excepcional qualidade cantada em “verso e prosa” pela crítica especializada (ainda que alguns apreciadores mais exigentes e puristas a tivessem considerado “quente” demais). Dentro dos domínios da Côte d’Or, […]