Volta ao mundo através do vinho: A Champagne!

  • Luiz Cola
  • 10/abr/2018
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Partindo da Champagne, uma das regiões vinícolas mais famosas da França, vamos apresentar nessa coluna uma série de pequenas viagens “enoturísticas” pelo mundo. Vamos descobrir as melhores atrações de cada um desses recantos vínicos: as vinícolas para visitar, os vinhos a degustar, as lojas onde […]

Direto da Taça: Le Soula Blanc 2011, um versátil blend de altitude no Languedoc-Roussillon!

  • Luiz Cola
  • 05/mar/2018
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O Domaine Le Soula está situado nas Côtes Catalanes (região francesa do Languedoc-Roussillon), bem perto da fronteira com a Espanha. Capitaneado pelo conhecido enólogo Gérard Gauby, o domaine surgiu em 2001. a partir da descoberta de vinhas antigas nos terrenos de altitude dos Fenouillèdes. Com […]

Painel de Degustação: Vertical de Champagne Dom Pérignon 1969-2004!

  • Luiz Cola
  • 16/jan/2018
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Elaborado pela primeira vez há quase 100 anos (1921), o champagne Dom Pérignon é a “joia da coroa” da tradicional maison Moet & Chandon. Produzido apenas em anos “vintage”, aqueles cuja qualidade das uvas é considerada excepcional, o Dom Pérignon utiliza apenas as duas principais […]

Cinema: “Back to Burgundy” retrata o drama da sucessão na região vinícola mais valiosa do mundo!

  • Luiz Cola
  • 11/set/2017
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A Borgonha é uma região vinícola fascinante sobre diversos aspectos: desde a sua milenar trajetória de seleção e identificação de cada terroir estabelecida por monges católicos, até a mítica qualidade de seus vinhos baseados, sobretudo, na Pinot Noir e Chardonnay. Mas essa longa tradição e qualidade na […]

Saint Amour, a versão francesa de “Sideways” chega aos cinemas brasileiros!

  • Luiz Cola
  • 06/jul/2017
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Lançado há mais de um ano na Europa, finalmente está chegando às telas dos cinemas brasileiros o wine movie francês Saint Amour (Na rota do vinho), estrelado por astro Gérard Depardieu (um voraz apreciador e produtor de vinhos) e pelo belga Benoît Poelvoorde, muito conhecido por suas […]

Château Lafite-Rothschild: Vertical de 1982 a 2002 revela a essência desse clássico de Pauillac!

  • Luiz Cola
  • 04/jul/2017
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Pelo últimos 150 anos, quando falamos dos grandes vinhos tintos do mundo, não podemos deixar de mencionar o aristocrático Château Lafite-Rothschild, um dos “cinco grandes da margem esquerda” de Bordeaux. considerado por muitos especialistas como o mais consistente dentre os Premier Cru Classé do Médoc. […]

Direto da Taça: Domaine de Villeneuve Chateauneuf du Pape “Les Vieilles Vignes” 2009!

  • Luiz Cola
  • 23/maio/2017
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Elaborados majoritariamente com as castas Grenache, Syrah e Mourvèdre, os vigorosos e solares tintos do Rhône (região localizada no sudeste da França) são muito apreciados em todo o mundo, seja em suas versões básicas (Côtes du Rhône), seja através de seus vinhos mais opulentos e […]

Badalado Champagne Armand de Brignac reestreia no mercado brasileiro!

  • Luiz Cola
  • 08/mar/2017
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Considerado um verdadeiro fenômeno de marketing e um grande sucesso entre as celebridades e os milionários ao redor do mundo, os champagnes da marca francesa Armand de Brignac estão de volta ao Brasil pelas mãos da Domno Importadora. De acordo com o informe da empresa, ela […]

Enoturismo: Cinco restaurantes para apreciar a rica gastronomia da Côte d’Or!

  • Luiz Cola
  • 31/jan/2017
  • 4 Comentários

Visitar a região vinícola da Borgonha, pelo menos uma vez na vida, é praticamente um “dever” para qualquer enófilo que se preze. Seja para apreciar o visual de alguns dos vinhedos mais antigos e emblemáticos da França, seja para degustar in loco os brancos e […]