Painel de Degustação: Grands Crus 2007 e 2008 de Camille Giroud!

  • Luiz Cola
  • 10/jul/2018
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Esse painel de degustação foi montado com o intuito de analisar duas questões bastante didáticas e relevantes numa região vinícola como a Borgonha: a variabilidade entre safras e as diferenças de estilo e caráter em apelações distintas. Nesse caso, todos os vinhos vieram do Domaine Camille Giroud, […]

Recorde: Vinhos de Henri Jayer foram vendidos a peso de ouro em leilão!

  • Luiz Cola
  • 21/jun/2018
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Como já havia anunciado semanas atrás, o leilão dos vinhos da reserva privada de Henri Jayer, que ocorreu em Genebra no dia 17 de junho, bateu todos os recordes e alcançou a assombrosa cifra de 34,5 milhões de francos suíços (ou cerca de 30 milhões […]

O “leilão do século” para os amantes dos vinhos da Borgonha!

  • Luiz Cola
  • 06/jun/2018
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No próximo dia 17 de junho, Genebra vai sediar um leilão histórico para apreciadores (e, especialmente, ricos colecionadores) de vinhos da Borgonha. A Baghera Wines, uma pequena casa de leilão especializada em vinhos, vai colocar à venda as últimas garrafas de vinhos pertencentes a adega […]

Atelier Tormentas: vertical histórica reúne os 11 Pinots Noirs elaborados entre 2009 e 2016!

  • Luiz Cola
  • 16/maio/2018
  • 3 Comentários

Conheci o trabalho do vinhateiro Marco Danielle e seu Atelier Tormentas em meados da década passada, quando ele ainda estava numa fase embrionária e experimental. Mas desde aquele momento seus vinhos já me causaram ótima impressão, tanto pela qualidade, quanto pelo estilo elegante e de […]

Painel de Degustação: Grandes Borgonhas tintos da excelente safra 2009!

  • Luiz Cola
  • 02/mar/2018
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Os vinhos elaborados na Borgonha em 2009, assim como a recém-chegada safra de 2015, tiveram sua excepcional qualidade cantada em “verso e prosa” pela crítica especializada (ainda que alguns apreciadores mais exigentes e puristas a tivessem considerado “quente” demais). Dentro dos domínios da Côte d’Or, […]

Serena Pinot Noir 2011-2017: a trajetória de um surpreendente vinho brasileiro na taça!

  • Luiz Cola
  • 21/nov/2017
  • 2 Comentários

Sempre gostei de participar de degustações verticais de vinho (onde provamos um mesmo rótulo, mas de safras diferentes), especialmente daquelas onde podemos perceber todas as nuances existentes entre as safras presentes e a evolução dos vinhos nas garrafas ao longo do tempo. Essa vertical de […]

Domaine de Montille safra 2008, uma degustação horizontal onde o terroir fez toda diferença!

  • Luiz Cola
  • 08/maio/2017
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Entre os apreciadores de vinhos, sempre que se menciona a expressão francesa terroir, logo vem à cabeça as famosas apelações da Borgonha, onde esse conceito melhor se expressa na forma de vinhos incrivelmente distintos, mesmo quando elaborados com uma única casta, em áreas geográficas vizinhas […]

Direto da Taça: Laberinto Cenizas Pinot Noir 2013, uma preciosidade “vulcânica” vinda do Maule!

  • Luiz Cola
  • 24/nov/2016
  • 2 Comentários

Eu já havia elogiado alguns anos atrás os vinhos elaborados pelo enólogo chileno Rafael Tirado em seu refúgio em Colbun, no Vale del Maule. Na época, seu maior destaque era o elegante Laberinto Sauvignon Blanc Cenizas de Barlovento 2011, eleito um dos melhores brancos chilenos […]

Painel de Degustação: Robert Chevillon e a perfeita harmonia da Pinot Noir em Nuits-Saint-Georges!

  • Luiz Cola
  • 26/out/2016
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A apelação de Nuits-St-Georges (NSG) deve seu nome a tradição borgonhesa de aliar o nome da vila onde se situa (Nuits) com o nome de seu vinhedo mais famoso, no caso, o Les Saint-Georges. Situada na parcela mais ao sul da Côte de Nuits, NSG […]