As Vinhas do Futuro: cientistas da Austrália apresentam como será o cultivo de videiras feito à distância!

  • Luiz Cola
  • 13/abr/2015
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Câmara usada para medir a qualidade da uva Pesquisadores australianos deram um pequeno vislumbre de como deverá ser o trabalho dos viticultores num futuro próximo, graças a três novas ferramentas tecnológicas.  A primeira delas é um sistema desenvolvido pela equipe da Universidade de Adelaide: um […]

Vivino: Brasil possui a segunda maior base de usuários do aplicativo de vinhos!

  • Luiz Cola
  • 22/fev/2015
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O Brasil tem um consumo estimado de 355 milhões de litros de vinho por ano, colocando-o como o segundo maior mercado da América do Sul, logo atrás da Argentina e à frente do Chile. Apesar desse notável desempenho, a popularidade do vinho no Brasil ainda […]

VineRobot: A tecnologia avança em benefício da qualidade das uvas nos vinhedos europeus!

  • Luiz Cola
  • 23/jan/2015
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Um consórcio europeu formado por universidades e empresas da Espanha, França, Itália e Alemanha, está trabalhando no desenvolvimento de um pequeno robô não tripulado equipado com sensores avançados e sistemas de inteligência artificial para ajudar na gestão de vinhedos. O robô possibilita uma rápida coleta […]

Next Glass: Aplicativo prevê suas preferências de vinhos e cervejas com 96% de precisão!

  • Luiz Cola
  • 24/nov/2014
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The Next Glass Um novo aplicativo desenvolvido para iPhones chega ao mercado com a audaciosa promessa de prever as preferências em vinhos e cervejas de um consumidor com até 96% de precisão. Para alcançar tal feito, basta que o usuário informe cinco de seus vinhos […]

Sem sulfitos: Lançado o primeiro Prosecco sem adição de SO2!

  • Luiz Cola
  • 14/abr/2014
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Depois de muitos anos de pesquisa e avaliações, a Bisol, renomada produtora de vinhos espumantes do Veneto, especializada em Proseccos, acaba de lançar uma versão absolutamente isenta de dióxido de enxofre (SO2) no mercado.  Destinado para aqueles consumidores sensíveis à presença de sulfitos nos vinhos, […]

Domínios .wine e .vin tem lançamento atrasado pelo ICANN para evitar prejuízos ao setor!

  • Luiz Cola
  • 08/abr/2014
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A Internet Corporation for Assigned Names and Numbers (ICANN) decidiu atrasar a concessão dos novos domínios .wine e .vin, uma decisão que agradou os legisladores europeus preocupados com eventuais abusos de “cybersquatting” que poderiam atingir a indústria vínicola do continente. A ICANN, responsável pelos domínios […]

Corkbin, o “Instagram do Vinho” acaba de ser comprado pelo aplicativo Hello Vino!

  • Luiz Cola
  • 14/mar/2014
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Hello Vino + Corkbin, o que já era muito bom ficou ainda melhor! O Corkbin é um aplicativo similar ao tradicional Instagram, mas dirigido especialmente para os amantes do vinho, onde eles podem armazenar e compartilhar as fotos dos rótulos comprados e/ou degustados. Do outro lado, […]

Fala sério! Não é que inventaram a máquina de fazer vinho “Coca-Cola”…

  • Luiz Cola
  • 10/mar/2014
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The Miracle Machine: Vinho não é igual a refrigerante ou cafezinho! Quando li sobre esse gadget “milagroso” pela primeira vez há duas semanas atrás, preferi nem dar importância para ele. Porém, diante da aparente repercussão que o “invento” tomou, achei por bem me manifestar a […]

Pesquisa contraria as convenções e sugere que o melhor lugar para conservar os espumantes é a geladeira!

  • Luiz Cola
  • 10/fev/2014
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Lugar de espumante é na geladeira… Uma pesquisa realizada por cientistas norte-americanos descobriu que os espumantes conservados em temperaturas mais baixas tem menos probabilidade de desenvolver um composto que causa o “escurecimento” do vinho e lhe confere um sabor ruim e perda do frescor. Conhecido […]